每年的3月15日是国际消费者权益日，时刻提醒着企业和商家重视产品质量，保障消费者的权益。食品中有异物的情况就是侵犯了消费者的合法权益，我国相关法律规定，生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款10倍的赔偿金。但这样的情况时有发生，生产企业没有把关好食品的安全生产不可否认，更重要的是追根溯源，从食品生产加工方面寻找问题所在，再次避免异物继续误入食品中。
食品生产加工需要经过数十道工序，期间涉及许多食品加工设备，不排除食品设备因长时间工作而造成磨损、破损或者脱落导致金属、塑料、碎屑、螺丝、刀具、玻璃等异物混入生产中，或者原辅料安全把关不到位带入异物。所以，众多食品加工企业都引进了X光异物检测机。
X光异物检测机是利用X射线的穿透能力，对产品进行成像，再由软件对图像进行分析、区分、辨别，及时、精准地剔除金属、非金属等异物的食品，防止“问题食品”流向市场。X光异物检测机与金属异物检测机最大的优势就在于它可以检测出除金属以外的密度较大的非金属异物，同时辨识出产品瑕疵，如包装缺损、裂缝、气泡等，从而全面地保证产品的出厂安全。
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